Il culmine à 2457 mètres. L’une des plus hautes montagnes de Grèce. Il porte en ses sommets et ses pentes les légendes, les mythes et les histoires qui nourrissent jusqu’à nos jours l’un des sites montagnards les plus riches d’histoire du pays. Son existence a été intimement liée, au fil des siècles, avec l’Oracle antique de Delphes. Un lieu de patrimoine mondial qui règne sur ses pentes, à 550 mètres d’altitude, et constitue un pôle d’attraction touristique majeur. Il accueille la Station de Ski du Mont Parnasse, la plus grande de Grèce. Sa riche biodiversité a justifié la fondation, en 1938, du Parc National du Mont Parnasse qui couvre une superficie de 3513 hectares. En raison de sa configuration géophysique, il constitua l’épicentre de la Révolution de 1821, et est aujourd’hui « habité » par de pittoresques cités et villages. Comme aussi par l’unique “paeonia parnassica”.
La montagne mythique donna son nom à la région nord-est de la terre delphique. La région du Parc National du Parnasse, de la plus grande station de ski de Grèce, des pentes couvertes de sapins et des légendes de Pan, de Polydrossou avec les sources du fleuve Kifissos, ses vignes, mais aussi ses sentiers internationaux, l’avenante Eptalofa (Agoriani) et ses cascades, et l’indescriptible flore d’un écosystème unique au monde.
Eptalofa (Agoriani) et ses cascades, et l’indescriptible flore d’un écosystème unique au monde. Polydrossos (« la très fraîche ») justifie bien son nom, par la sensation qu’elle procure de toucher la nature et de vivre en harmonie totale avec la vie. C’est également la principale « porte » septentrionale vers les pistes de ski du Mont Parnasse pour les amoureux des sports d’hiver.
Goûtez aux saveurs traditionnelles qui vous « inviteront » à leur façon : fromages et produits laitiers, viandes et vin local pour les palais exigeants.